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Ottolenghi for Serax -
ein Feuerwerk an Farben

Der britisch-israelische Starkoch Yotam Ottolenghi ist in aller Munde. Seine Kochkünste sind längst weltweit bekannt, er ist Betreiber und Chefkoch von mehreren Restaurants und Feinkostgeschäften in London. Seine Kochbücher, darunter "Genussvoll vegetarisch", "Jerusalem", "Simple" und "Flavour", sind internationale Bestseller. Gemeinsam mit dem belgischen Design-Label Serax präsentiert er nun seine erste Tafelgeschirr-Kollektion: Feast. Zusammen mit Ivo Bisignano, Architekt und Künstler, ist diese Serie entstanden. Ottolenghi bezeichnet ihn als Seelenverwandten, mit dem er schon viele grafische Ideen erfolgreich entwickelt hat.

Yotam Ottolenghi
Der britisch-israelische Starkoch Yotam Ottolenghi

Die Tafelgeschirr-Serie Feast von Serax

Mit ihrem Feuerwerk von Farben, Gemüse-Prints und Good Vibes vereint die Kollektion Feast alle Eigenschaften, die ihren Schöpfer auszeichnen. Die neue Tafelgeschirr-Serie ist ein wahres Statement – und zugleich eine Hommage von Yotam Ottolenghi an das Beisammensein in seiner geselligsten Form: gemeinsames Essen in fröhlicher Runde, mit der Familie und mit Freunden. Eine Kollektion die mit Farbe Stimmung und Freude schafft.

Entdecken Sie die farbenfrohe Geschirrserie live bei Seipp Wohnen in Tiengen. Kontaktieren Sie uns gern für Ihre Anfrage.

Rezepttipp: Gebackene Auberginen mit Fetajoghurt, Granatapfel und Kräutern

für vier Personen, als Beilage

1 kg Auberginen (etwa 4 Stück), in ca. 2 cm dicken Scheiben
3 Esslöffel Olivenöl
50 g Granatapfelkerne (die Hälfte eines kleinen Granatapfels)
5 g frische Minzblätter
5 g frische Basilikumblätter

Fetajoghurt
100 g griechischen Feta-Käse, grob zerbröselt
50 g griechischen Joghurt
1 Esslöffel Vollmilch
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz und schwarzen Pfeffer

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Auberginenscheiben mit dem Olivenöl, 1 ½ Esslöffeln Salz und einer guten Prise Pfeffer in eine große Schüssel geben. Alles gut durchmischen. Dann die Auberginen auf zwei großen, mit Backpapier belegten Blechen verteilen, so dass die Scheiben einander nicht berühren. 25 bis 30 Minuten backen lassen; nach der Hälfte der Zeit wenden. Die Scheiben müssen weich und goldbraun werden. Beiseitestellen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Für den Feta-Joghurt alle Zutaten mit ¼ Teelöffel Salz in eine Küchenmaschine geben und glattmixen. Die Auberginen auf einem großen Teller gefällig anrichten, so dass sie sich leicht überlappen. Den Feta-Joghurt darüber löffeln und mit den Granatapfelkernen und Kräutern garnieren. Guten Appetit!

Farbenfrohe Akzente für die sommerliche Festtafel

Die leuchtenden Farben und die vielseitigen Muster der Geschirrserie Feast sorgen für eine einzigartige, lässige und sommerliche Festtafel. Egal ob Sie die Teller, Schalen und Tassen als Einzelstücke verwenden oder untereinander gekonnt kombinieren - mit Feast schaffen Sie eine frische, sommerliche Stimmung am Tisch!

Herzlich willkommen bei Seipp

Entdecken Sie die Geschirrserie Feast aus der Serax Kollektion in der Accessoires Abteilung bei Seipp Wohnen in Tiengen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Kontaktieren Sie uns gern für Ihre Anfrage.