Danielas wunderschöne Weihnachtsdekoration wollten wir Ihnen nicht vorenthalten.
Adventsgrüße aus dem Seipp-Team
In diesem Jahr möchte das Team ein paar leckere Weihnachtsrezepte, lieb gewonnene Traditionen und schöne Advents-Bastelideen mit Ihnen teilen. Lassen Sie sich unterhalten und inspirieren. Das gesamte Seipp-Team wünscht Ihnen und Ihren Liebsten eine zauberhafte Adventszeit und eine besinnliche Weihnacht.
Jochens Start in die Adventszeit
Jochen Seipp – Geschäftsführer
„Seit vielen Jahren verpacken wir im Geschäft das Weihnachtsgebäck für den LIONS-Adventsverkauf, verkaufen den LIONS-Adventskalender in unseren Häusern in Waldshut und Tiengen und unterstützen damit hiesige Hilfsprojekte.
Beides auch dank Seipp Wohnen und den Teams in Waldshut und Tiengen. Das ist für mich jedes Jahr ein großartiger Start in die Adventszeit – gemeinsam etwas Gutes tun.“
Danielas Käsestollen-Rezept
Daniela Sbaraglia – Empfang Waldshut
1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, den Zucker, die Eier, den durch ein Sieb gestrichenen Quark, das Rum- und das Zitronenaroma hinzufügen und miteinander verrühren.
2. Die Butter in kleinen Stückchen, die Mandeln und die Rosinen darauf verteilen und alles zu einem glatten Teig kneten. In einer gefetteten Kastenform bei 175°C 60 bis 70 Minuten backen.
3. Die Butter schmelzen, die Oberfläche des Käsestollens damit bestreichen und dick Puderzucker darübersieben.
Guten Appetit!
Zutaten
für den Teig:
500 g Mehl
1 Packung Backpulver
200 g Zucker
2 Eier
250 g Schichtkäse oder trockener Quark
1 Fläschchen Rumaroma
1 Fläschchen Zitronenaroma
125 g Mandelstifte
125 g Butter
200 g Rosinen
für die Verzierung:
25 g Butter
Puderzucker
Chriz hat zwei ganz bezaubernde Familientraditionen
Christopher Söhngen – Marketing
"1. Der allseits bekannte und beliebte Uglysweater Weihnachtspulli – wir haben tatsächlich alle einen – und es gehört zum guten Ton ihn vom ersten Schokonikolaus im Supermarkt bis Heilig Drei König mehr oder weniger durchgängig zu tragen. 😂
2. Zwischen Weihnachten und Neujahr lassen wir das Jahr mit einem "Montagsmaler" Revue passieren. Abwechselnd malt jeder etwas, das in diesem Jahr passiert ist und die anderen raten. Gerade mit Kindern ist das sehr amüsant. Je nach Alter kommen zehn Ereignisse der letzten zwei Tage oder wahre Schätze, an die wir ohne das Ritual gar nicht aktiv erinnert hätten."
Noras Nussknacker
Nora Schröpfer – Marketing
"Adventszeit ist Bastelzeit. Sobald die Kinder merken, dass Weihnachten in erreichbare Nähe rückt, wollen sie dekorieren und Geschenke basteln. Und wenn dann gerade keine passende Bastelanleitung zur Hand ist, dann muss die Mama eben kreativ werden. Und so sind dann unter anderem die Nussknacker entstanden. Sie eignen sich zum Dekorieren oder als Geschenk und es macht auch Erwachsenen Spaß diese zu basteln. Viel Freude beim Nachbasteln!"
Zutate
2 Rollä Blätterteig
1 Becher Frischkäs Natur
1 kl. Glas Bio Joghurt
300gr Kochschinkä
200gr Gouda gerieben
50gr Bergkäs
1 Bio-Ei vum Bauer
Pfeffer, Salz, Paprikagewürz
1 Weizebier
Pasis Schinkegipfel
Pascal Bercher – Leitung Versand
Schmeckt bei sommerlichen, sowie winterlichen Temperaturen!
- Schritt 1
Joghurt, Frischkäs, die Hälfte vom Gouda, in einer Schüssel zamme gebe und zu einer Masse verrühr.
- Schritt 2
Blätterteig ausrolle und große Dreiecke schniidä, Schinkä und Bergkäs in kleine Würfel schniidä, au zur Masse gebe und ordentlich würz.
- Schritt 3
Backofe uf 200 Grad Umluft vorheizä, en Hefeweize uf mache und ä kleine Pause einlege
- Schritt 4
Jetzt die Frischkäs-Masse auf die Dreiecke striichä, anschliessend auf die Masse no dä restliche Gouda vuteile
- Schritt 5
Blätterteig Dreiecke von de breite Seite her nach obe zusammerolle, sodass es Gipfeli werde
- Schritt 6
Gipfel auf das Backblech legä, Eigelb vom Ei trenne und Gipfel mit Pinsel bestriichä und ab für 20 Minute in Ofä
- Schritt 7
In der Zwischenzeit witer des herrliche Hefeweize geniesse, und nach 20 Min die herrliche Schinkegipfel usm Ofä hole
Denn en guete!
Julianes Wichtel
Juliane Vatter – Marketing
Bei Juliane zieht jedes Jahr im Advent ein kleiner Weihnachtswichtel ein.
Durch eine kleine Türe an der Wand kommt er ins Wohnzimmer und richtet sich dort ein, um die Adventszeit bei der Familie zu verbringen. Er hilft die Zimmer weihnachtlich zu dekorieren, stellt den Kindern kleine Aufgaben, wie Plätzchen backen, weil er Hunger hat oder das Zimmer aufräumen, damit das Christkind den Weg findet und sich wohl fühlt oder animiert sie, Weihnachtslieder zu singen, weil er selbst so gerne singt. Dafür schreibt er jede Nacht kleine Briefe und es steht immer etwas neues an seinem kleines Platz. Neben all den schönen Dingen spielt er aber auch jede Menge Streiche.
Für die Kinder ist es DER Grund, in der Adventszeit früh aufzustehen - erst danach folgt der Adventskalender ; )
Dirks Kürbiskernkipferl
Dirk Kleinwechter – Verkauf Küchen
1. Für den Teig zunächst die Kürbiskerne fein mahlen, in einer Pfanne ohne Fett rundum rösten und auskühlen lassen. Die Butter in Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten rasch verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
2. Den Backofen auf 155 °C Umluft vorheizen.
3. Den Teig in gleichmäßige Stücke teilen. Optimale Ergebnisse gelingen bei 6 g Teig pro Kipferl. Die Teigstücke zu Kipferl formen und mit ein wenig Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Ca. 10-14 Minuten backen und aus dem Backofen nehmen, wenn die Spitzen leicht gebräunt sind. Die Kipferl samt Backpapier vom Backblech ziehen und vollständig auskühlen lassen.
5. Zartbitterschokolade klein hacken und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad erwärmen und glatt rühren. Die Kipferl-Enden in die Schokoglasur tunken, gut abtropfen lassen und auf ein mit Butterbrotpapier ausgelegtes Brett legen und trocknen lassen.
Die Kipferl halten sich kühl und trocken aufbewahrt ca. 4-6 Wochen.
Guten Appetit!
Zutaten
für den Teig:
130 g Kürbiskerne
170 g kalte Butter
200 g Weizenmehl
65 g Puderzucker
1 Prise Salz
für die Schokoglasur:
200 g Zartbitterschokolade
135 g Butter